Como montar um carrinho de pastel

Como montar um carrinho de pastel

O mercado alimentício anda em alta nos últimos tempos. Todo mundo arranja um tempinho para comer na rua, não é mesmo? E que comida o brasileiro gosta mais do que um belo e delicioso pastel? Por isso montar um carrinho de pastel com certeza é uma boa pedida para você que tem interesse em abrir seu próprio negócio. Nesse artigo, vamos falar sobre como montar um carrinho de pastel.

Como montar um carrinho de pastel

Como montar um carrinho de pastel

O gostoso de se comer em um carrinho de pastel é que o pastel é frito na hora, dá um gostinho de produto novo, não é verdade? Por isso, seu carrinho tem que ser adaptado para que você possa fritar seus pasteis na hora. De preferência numa frigideira grande, para em caso de muitos pedidos você possa fazer vários ao mesmo tempo. Adaptar um carrinho pode ser muito trabalhoso, portanto, pode ser mais viavel comprar um carrinho de pastel pronto.

Outra coisa para se preocupar são os pasteis “crús”. É muito provável que não dê tempo de você fazer a massa e o pastel, por isso, há duas possibilidades para se recorrer:

– Trazer os pasteis prontos de casa. Assim, cada um com sua identificação, você pode fritar o pastel na hora e entregar quentinho para o cliente. O problema é que dependendo do conteúdo do pastel, ele pode ficar velho e ressecado.

– Trazer a massa e o recheio de casa e montar o pastel na frente do cliente. Isso é bom pois você pode oferecer uma gama de pasteis e misturas diferenciadas. Mas em caso de muitos clientes, isso pode demorar e causar filas e desistência.

Aumentar as vendas

Procure por locais com bastante movimentação para que você tenha boas vendas. Além do mais, ofereça outros produtos. Além da variedade de sabores, ofereça sucos e refrigerante. Dependendo do tamanho do seu carrinho, você pode optar por colocar uma pequena máquina de fazer crepe e incrementar as vendas. Como montar um carrinho de pastel.

Sem Comentários

Deixar uma resposta