Como abrir uma barraquinha de hotdog

Como abrir uma barraquinha de hotdog

A alimentação nas ruas é algo cada vez mais comum. As pessoas não tem mai tempo hoje em dia e acabam optando por comer pela rua mesmo. E qual é o alimento mais clássico das ruas? É o hotdog, é claro! O famoso cachorro quente é amado por todo mundo e sempre tem uma ótima saída. Não importa a idade, todo mundo adora a combinação de salsicha, pão, molho e condimentos! Em cada região do Brasil é feito de uma maneira diferente. Ou seja, além de oferecer a opção da sua região, você pode oferecer o hotdog com outras combinações para atrair mais clientes. Mas afinal, Como abrir uma barraquinha de hotdog?

Como abrir uma barraquinha de hotdog

Como abrir uma barraquinha de hotdog

Mas eu devo montar uma barraquinha ou um carrinho? Todos os dois tem vantagens e desvantagens. Com uma barraquinha, você terá um ponto fixo e assim os clientes sempre saberão onde encontrar o seu hotdog. Mas você terá que ter despesas com o seu ponto fixo e também propaganda para divulgar seu cachorro quente pela região, pois os seus vizinhos não vão comer hotdog todos os dias, não é mesmo?

Já com o carrinho, você pode visitar vários pontos. Aproveitar locais com festas, comícios, igrejas para aproveitar a multidão e vender. Além do mais, pode ir durante o dia para parques e grandes centros para conseguir vender para os trabalhadores ou para o pessoal que está se divertindo. Ficar próximos de escolas pode ser uma boa, pois as crianças podem pedir dinheiro aos pais para comer um hotdog no recreio. Porém, o ponto negativo é que como uma barraquinha costuma ser muito pequena, você não vai ter uma gama muito grande de sabores e produtos para oferecer.

Inovação e propaganda

Antes de pensar como abrir uma barraquinha de hotdog, você deve pensar em como vender seu hotdog. Se você optou pela barraquinha, muita propaganda e muita variedade de produtos. Você pode oferecer vários sabores de hotdog e também pode oferecer bebidas e sobremesas!

 

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